Mijn beroemde toetje

Tijdens speciale dagen maak ik mijn inmiddels beroemde toetje.
En omdat de feestdagen er aan komen wordt het tijd om het recept hiervan met jullie te delen 😉

Ingrediënten:

  • cake
  • verschillende soorten fruit naar eigen keus
  • jam, smaak naar keus
  • bastogne koek (of wat jij lekker vind als vervanging zoals bijvoorbeeld speculaas of pepernoten voor Sinterklaas variant van het toetje)
  • 1 liter vla
  • halve liter yoghurt
  • slagroom
  • suiker

Benodigdheden:

  • mixer
  • snijplank
  • mes
  • vergiet
  • schaal
  • keukenmachine
  • Beslagkom(men)

Werkwijze:

We gaan eerst alles voorbereiden.
Snij al het fruit in kleine stukjes, en als ze uit blik komen laat het dan even uitlekken in een vergiet.
Verpulver de koek, pepernoten,speculaas of wat jij gebruikt in de keukenmachine.

Stap 1 :

Snijd de cake in plakken en bedek hiermee de bodem van jouw schaal

Stap 2 : 

Breng een ruime laag jam met smaak naar keus aan over de laag cake

Stap 3:

Doe al het gesneden fruit in de schaal maar zorg er voor dat je schaal niet helemaal vol zit en nog ruimte overblijft voor de volgende stappen

Stap 4 :

Meng in een beslagkom de yoghurt en vla met elkaar en doe hier ook een deel van de verpulverde koek doorheen. Als je een wat zurige smaak wilt, zorg er dan voor dat je meer yoghurt dan vla gebruikt. Uiteraard kan je ook als je wilt zelf met behulp van custard jouw eigen vla maken.
Giet vervolgens dit mengsel in jouw schaal bij de rest van de ingrediënten maar vul het niet helemaal tot de rand van de schaal.

Stap 5 :

Klop de slagroom in een beslagkom tot een stevige gelei. Voeg eventueel naar smaak wat suiker toe aan de slagroom.
Verdeel de slagroom vervolgens over jouw schaal met ingrediënten.
Strooi vervolgens de verpulverde koek over de slagroom heen.

Stap 6:

Ik doe boven op de koek altijd nog gesneden kiwi. Ik vind dit lekker en leuk als afwerking voor het toetje.
Uiteraard kan je zelf kiezen om hier iets anders mee te doen.

En klaar is je toetje.
Je hebt zojuist een Trifle gemaakt. Dit is echt heerlijk en feestelijk om te eten.
Ik heb je de basis gegeven van dit toetje. Je kan zelf op allerlei mogelijke manieren gaan combineren met ingrediënten, voeg gewoon toe wat jij lekker vindt. Wees gewoon lekker creatief, net zoals dat ik ben 😉

 

Wil je een stap voor stap uitleg zien op beeld?
Dat kan, ik heb de gehele werkwijze ook gefilmd

Deze video is te zien op mijn youtube kanaal.
Klik hiervoor op deze link en je komt rechtstreeks bij de video.

 

Heel veel plezier met het maken van jullie Triffle en geniet en smul er lekker van.

Groetjes,

Mike’s Creatieve Wereld.

1 Comment found

    comments user

    Vonne Says :

    december 31, 2018 at 12:21 am

    Ziet er goed uit!

Laat een reactie achter op Vonne Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *